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[단과과정] 아는 만큼 맛있는 에피소드 음식문화사

의衣, 식食, 주住가 인간이 걸어온 발자취를 대변하고 있듯이, 음식은 모든 문화의 근간이자 인류 역사의 한 단면을 보여준다.
학습기간
1 개월
강의수
5
부교재
미포함
수강료
PC + MOBILE
40,000
학습교재

해당 강의는 교재가 없습니다.

과정소개

의衣, 식食, 주住가 인간이 걸어온 발자취를 대변하고 있듯이, 음식은 모든 문화의 근간이자 인류 역사의 한 단면을 보여준다.


우리는 단순히 생명을 유지하고 에너지를 얻기 위해 음식을 먹는 것이 아니다.

음식이 어떻게 만들어졌으며, 어떤 사람들이 즐겨 먹었는지, 시간이 흐르면서 어떻게 변해왔는지 등을 추적하면서 음식에 얽힌 유래와 에피소드들을 맛깔 나게 풀어냄으로써 다양한 역사와 문화를 배울 수 있음은 물론, 직접 음식을 맛보지 않아도 그 맛을 음미할 수 있을 것이다. 

강사 소개

윤덕노 대표

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윤덕노 대표

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수강 대상

- 음식문화에 관심 있는 일반인 및 직장인

- 음식문화를 통해 다양한 상식을 접하고자 하는 자

과정 목표

1. 음식에 얽힌 다양한 에피소드들을 알수 있다.

2. 비스니스와 관련된 식사자리에서 음식과 관련된 에피소드를 통해 분위기를 이끌 수 있다.

과정 목차

아는 만큼 맛있는 에피소드 음식문화사

수강 전 주의 사항

※ 본 과정은 별도의 교재가 존재하지 않는 과정입니다.
※ 모바일 학습 시, 별도의 앱 설치 없이 학습이 가능합니다.

1. 강의 시청은 정해진 수강 기간 동안에만 가능하며, 기간 종료 후에는 학습이 불가합니다.
제공되는 수강 기간 동안 학습을 완료하여 주시기 바랍니다.

2. 수강신청 시, 필수 안내되는 유의사항 및 환불 규정을 반드시 확인해 주시기 바랍니다.

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아는 만큼 맛있는 에피소드 음식문화사 [인문학]